La kombucha es una bebida que se elabora fermentando té negro endulzado (también se usa té verde y oolong) con un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras (SCOBY). Después de la fermentación, esta bebida tiene azúcares, polifenoles del té, fibra, etanol, aminoácidos y vitaminas. Es un probiótico natural que te ayudará a reequilibrar las bacterias que viven en tu sistema digestivo. Además, tiene un alto contenido de cafeína y azúcar del té que explica el aumento de tu energía. Los beneficios para la salud incluyen efectos antiinflamatorios, antioxidantes, inmunoestimuladores, hipolipidémicos y hepatoprotectores. Además, se ha asociado con valores normalizados de azúcar […]
