intoxicación alimentaria

Los 7 consejos para que comas seguro en estas fiestas.

Las comidas compartidas con la familia forman parte de las celebraciones. Durante las fiestas, sigue estos consejos para ayudar a prevenir las intoxicaciones alimentarias, o enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si estás embarazada. Estas son las claves para evitarlo: 1. Cocina a la temperatura correcta Usa un termómetro de alimentos y deja reposar 3 minutos la carne después de que la hayas sacado del horno o la parrilla. La temperatura segura es cuando llegan a una temperatura interna lo suficientemente alta como para acabar con los microbios. 2. Mantén los alimentos fuera de la zona de peligro: Una vez que estén cocidos, […]

#GINECONSEJO: Mantén alejadas a las bacterias de tus alimentos, especialmente en el embarazo!!

¡Ya llegó el verano, momento ideal para disfrutar de comidas al aire libre! ¡¡Con el calor, es fundamental mantener alejadas a las bacterias de tus alimentos, especialmente en el embarazo!! Sigue estos 4 consejos para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos: Limpia, separa, cocina y enfría adecuadamente. 1.Lávate las bien las manos con agua tibia y jabón antes y después de manipular carne cruda, pescados y mariscos. Haz lo mismo con las tablas cada vez que las uses. 2.Separa los alimentos crudos de otros alimentos: En el carro de la compra, en el frigorífico y mientras preparas y manipulas los alimentos; usa tablas diferentes. […]

¿Cómo evitar la intoxicación alimentaria durante tu embarazo ?

En primer lugar ¡Felicidades por tu embarazo! Con este artículo pretendo que aprendas a protegerte y a proteger a tu bebé de las enfermedades trasmitidas por bacterias, virus o parásitos que contaminan los alimentos que ingerimos, lo que conocemos como intoxicación alimentaria. El embarazado es un momento más susceptible a contraer algunas enfermedades debido a los cambios en tu sistema inmune. Además tu bebe está todavía en desarrollo pudiendo tener algunas consecuencias importantes para él. La buena noticia es que hay algo que puedes hacer para seleccionar y preparar alimentos que ayuden a prevenir enfermedades causadas por bacterias en los alimentos. […]

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