manipulación de alimentos

Los 7 consejos para que comas seguro en estas fiestas.

Las comidas compartidas con la familia forman parte de las celebraciones. Durante las fiestas, sigue estos consejos para ayudar a prevenir las intoxicaciones alimentarias, o enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si estás embarazada. Estas son las claves para evitarlo: 1. Cocina a la temperatura correcta Usa un termómetro de alimentos y deja reposar 3 minutos la carne después de que la hayas sacado del horno o la parrilla. La temperatura segura es cuando llegan a una temperatura interna lo suficientemente alta como para acabar con los microbios. 2. Mantén los alimentos fuera de la zona de peligro: Una vez que estén cocidos, […]

#GINECONSEJO: Mantén alejadas a las bacterias de tus alimentos, especialmente en el embarazo!!

¡Ya llegó el verano, momento ideal para disfrutar de comidas al aire libre! ¡¡Con el calor, es fundamental mantener alejadas a las bacterias de tus alimentos, especialmente en el embarazo!! Sigue estos 4 consejos para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos: Limpia, separa, cocina y enfría adecuadamente. 1.Lávate las bien las manos con agua tibia y jabón antes y después de manipular carne cruda, pescados y mariscos. Haz lo mismo con las tablas cada vez que las uses. 2.Separa los alimentos crudos de otros alimentos: En el carro de la compra, en el frigorífico y mientras preparas y manipulas los alimentos; usa tablas diferentes. […]

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