vitamina K

#GINECONSEJO: 4-5 hojas al día de col Kale, te ayudará a prevenir la osteoporosis.

Ciertas vitaminas como la K2 y la D forman el equipo perfecto para ayudar a fijar el calcio en el hueso. La vitamina K2 o menaquinona activa algunas proteínas que regulan la fijación del calcio en los huesos y se obtiene de la transformación de la vitamina K1 por bacterias del intestino (bacteroides y bifidobacterias). La mejor estrategia para aumentar el consumo de vitamina K2 es comer vegetales verdes a diario y cuidar la salud intestinal para que se pueda obtener de los alimentos. Las principales fuentes de K1 son las hortalizas de hoja verde como la kale (882 microgramos en 100 gramos), la berza (623 microgramos) y la espinaca (494 microgramos). La necesidades mínimas […]

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